Świnia w Prowansji : dobre jedzenie i proste przyjemności w południowej Francji
Tyt. oryg.: "Pig in Provence ".
Przed czterdziestu laty Georgeanne Brennan, zdobywczyni nagrody Jamesa Bearda, pisarka i miłośniczka kuchni, postanowiła zrealizować swoje marzenie o spokojnym, wiejskim życiu w Prowansji i razem z mężem i malutką córką wyruszyła na słoneczne południe Francji. Kupiła domek ze skrawkiem ziemi, kilka kóz i tytułową świnię i rozpoczęła swą przygodę z celebrowaniem przyjemności
życia.Jej żywe, pełne smakowitych przepisów i lokalnego kolorytu wspomnienia oddają bogactwo prowansalskiej kuchni i tradycji. Razem z autorką zaglądamy do garnków, ogrodów, lasów i winnic, zbieramy grzyby, robimy sery i gotujemy najprawdziwszą bouillabaisse. To czarująca opowieść, od której cieknie ślinka, smakowita strawa dla ducha i ciała, idealna dla smakoszy, miłośników Francji i wszystkich tych, których choć raz marzyli o tym, by spakować walizki i kupić bilet do pięknego życia.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Georgeanne Brennan ; przeł. [z ang.] Janusz Ochab. |
| Seria: | Dolce Vita |
| Hasła: | Brennan, Georgeanne (1943- ) Prowansja (Francja) - życie codzienne - od 1989 r. Pamiętniki amerykańskie - 21 w. |
| Adres wydawniczy: | Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. |
| Opis fizyczny: | 235, [4] s. ; 21 cm. |
| Uwagi: | Tyt. oryg.: A pig in Provence : good food and simple pleasures in the south of France. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)