Obsługa ruchu turystycznego
Odpowiedzialność: | red. Beata Meyer. |
Hasła: | Turystyka - organizacja - podręcznik akademicki Usługi - turystyka - podręcznik akademicki |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2006. |
Opis fizyczny: | 246 s. : wykr. ; 24 cm. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Beata Meyer 9
- ROZDZIAŁ 1. GŁÓWNE CZYNNIKI I KIERUNKI ROZWOJU RUCHU TURYSTYCZNEGO Beata Meyer 11
- 1.1. Podstawowe pojęcia z zakresu ruchu turystycznego 11
- 1.2. Determinanty rozwoju ruchu turystycznego 13
- 1.3. Proces rozwoju ruchu turystycznego 17
- 1.4. Ruch turystyczny po II wojnie światowej 18
- Pytania i zadania 23
- Literatura zalecana 23
- ROZDZIAŁ 2. INDYWIDUALNE DETERMINANTY WYJAZDÓW TURYSTYCZNYCH Katarzyna Majchrzak, Anna Tokarz 24
- 2.1. Zewnętrzne determinanty wyjazdów turystycznych 24
- 2.2. Wewnętrzne determinanty wyjazdów turystycznych 27
- 2.3. Motywy wyjazdów turystycznych 32
- 2.4. Metody stosowane w badaniu ruchu turystycznego 35
- Pytania i zadania 37
- Literatura zalecana 38
- ROZDZIAŁ 3. RODZAJE RUCHU TURYSTYCZNEGO I FORMY JEGO OBSŁUGI Anna Dołowy, Agnieszka Lewandowska, Beata Meyer 39
- 3.1. Etapy podróży turystycznej i formy obsługi ruchu turystycznego 39
- 3.2. Klasyfikacje ruchu turystycznego 42
- 3.3. Podstawowe rodzaje ruchu turystycznego i charakterystyczne dla nich formy obsługi 44
- Pytania i zadania 48
- Literatura zalecana 48
- ROZDZIAŁ 4. PRAWNE ASPEKTY RUCHU TURYSTYCZNEGO Jerzy Gospodarek 49
- 4.1. Źródła prawa w turystyce 49
- 4.2. Organy administracji publicznej w obsłudze ruchu turystycznego 52
- 4.3. Ograniczenia administracyjne w ruchu turystycznym 55
- 4.4. Prowadzenie działalności gospodarczej związanej z obsługą ruchu turystycznego 57
- 4.5. Umowy w turystyce 61
- 4.6. Odpowiedzialność cywilna w obsłudze ruchu turystycznego 66
- Pytania i zadania 68
- Literatura zalecana 68
- ROZDZIAŁ 5. PRZYGOTOWANIE JAKO ETAP ORGANIZACJI IMPREZY TURYSTYCZNEJ Anna Dołowy, Agnieszka Lewandowska 69
- 5.1. Rodzaje imprez turystycznych 69
- 5.2. Etapy organizacji imprezy turystycznej 70
- 5.3. Programowanie imprezy turystycznej 72
- 5.4. Kalkulacja imprezy turystycznej i zamawianie świadczeń 75
- Pytania i zadania 83
- Literatura zalecana 83
- ROZDZIAŁ 6. POŚREDNICTWO Jolanta Latosińska 84
- 6.1. Istota usługi pośrednictwa 84
- 6.2. Podmioty uczestniczące w pośrednictwie turystycznym 86
- 6.3. Rodzaje usług turystycznych 90
- 6.4. Znaczenie usługi pośrednictwa dla turysty 93
- Pytania i zadania 94
- Literatura zalecana 94
- ROZDZIAŁ 7. INFORMACJA W TURYSTYCE Romuald Ziółkowski 95
- 7.1. Informacja dla indywidualnego turysty 95
- 7.2. System informacji turystycznej 97
- 7.3. Znaczenie informacji w turystyce 103
- Pytania i zadania 106
- Literatura zalecana 106
- ROZDZIAŁ 8. UBEZPIECZENIA W TURYSTYCE Agnieszka Lewandowska 107
- 8.1. Istota działalności ubezpieczeniowej w turystyce 107
- 8.2. Rodzaje ubezpieczeń turystycznych 109
- 8.3. Charakterystyka ubezpieczeń turystycznych 112
- Pytania i zadania 121
- Literatura zalecana 121
- ROZDZIAŁ 9. WYKORZYSTANIE TRANSPORTU W TURYSTYCE Dawid Milewski 122
- 9.1. Wzajemne relacje turystyki i transportu 122
- 9.2. Transport samochodowy 123
- 9.3. Transport kolejowy 126
- 9.4. Transport lotniczy 128
- 9.5. żegluga pasażerska 130
- 9.6. Kryteria doboru środka transportu niezbędnego do realizacji podróży turystycznej 133
- Pytania i zadania 137
- Literatura zalecana 137
- ROZDZIAŁ 10. PRZEWODNICTWO I PILOTAŻ 138
- 10.1. Zasady uzyskiwania uprawnień przewodnika turystycznego i pilota wycieczek Anna Dołowy, Piotr Gryszel 138
- 10.2. Odpowiedzialność przewodnika i pilota wycieczek Anna Dołowy, Piotr Gryszel 147
- 10.3. Zadania przewodnika turystycznego Piotr Gryszel 149
- 10.4. Obowiązki pilota Beata Meyer 151
- 10.5. Praca z grupą turystyczną Beata Meyer 157
- 10.6. Cechy i umiejętności pilota wycieczek oraz przewodnika turystycznego Beata Meyer 162
- Pytania i zadania 164
- Literatura zalecana 164
- ROZDZIAŁ 11. OBSŁUGA TURYSTY W OBIEKTACH BAZY NOCLEGOWEJ I ŻYWIENIOWEJ Daniel Szostak 165
- 11.1. Hotelarstwo i gastronomia w obsłudze ruchu turystycznego 165
- 11.2. Klasyfikacja obiektów noclegowych 167
- 11.3. Usługi gastronomiczne na rynku turystycznym 170
- 11.4. Obsługa turysty w obiekcie hotelarskim i gastronomicznym 173
- Pytania i zadania 179
- Literatura zalecana 180
- ROZDZIAŁ 12. ORGANIZACJA I TECHNIKA PRACY BIUROWEJ W TURYSTYCE Sabina Ren 181
- 12.1. Znaczenie pracy biurowej dla funkcjonowania przedsiębiorstw turystycznych 181
- 12.2. Struktura organizacyjna w przedsiębiorstwach turystycznych 182
- 12.3. Dokumentacja w przedsiębiorstwie turystycznym 184
- 12.4. Korespondencja i język handlowy 187
- Pytania i zadania 190
- Literatura zalecana 191
- ROZDZIAŁ 13. WYKORZYSTANIE NOWOCZESNYCH TECHNIK INFORMATYCZNYCH W OBSŁUDZE RUCHU TURYSTYCZNEGO Tomasz Mańkowski, Adam Pawlicz 192
- 13.1. Możliwości wykorzystania nowoczesnych technik informatycznych w przedsiębiorstwach turystycznych 192
- 13.2. Elektroniczne systemy rezerwacji i sprzedaży usług turystycznych 194
- 13.3. Zastosowanie Internetu w przedsiębiorstwach turystycznych 197
- Pytania i zadania 204
- Literatura zalecana 204
- ROZDZIAŁ 14. LOGISTYCZNA OBSŁUGA RUCHU TURYSTYCZNEGO Marta Sidorkiewicz, Daniel Szostak 205
- 14.1. Podstawowe zagadnienia dotyczące logistyki usług 205
- 14.2. Logistyczne aspekty obsługi klienta 207
- 14.3. Usługi logistyczne w obsłudze ruchu turystycznego 210
- 14.4. Organizacja logistyki w przedsiębiorstwie turystycznym 213
- 14.5. Globalne aspekty logistycznej obsługi ruchu turystycznego 217
- Pytania i zadania 218
- Literatura zalecana 219
- ROZDZIAŁ 15. JAKOŚĆ OBSŁUGI RUCHU TURYSTYCZNEGO Aleksander Panasiuk 220
- 15.1. Wprowadzenie do zagadnień jakości obsługi ruchu turystycznego 220
- 15.2. Czynniki kształtujące jakość obsługi ruchu turystycznego 223
- 15.3. Sposoby pomiaru jakości obsługi ruchu turystycznego 227
- Pytania i zadania 232
- Literatura zalecana 233
- BIBLIOGRAFIA 234
- SŁOWNICZEK Daniel Szostak 237
- INDEKS RZECZOWY Anna Tokarz 244
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)